Ravintola Kippurasarvi
Lemin särä on Suomen vanhin ruoka. Särän historia menee noin tuhat vuotta taaksepäin. Alkuperäisessä muodossa särässä paistaminen oli ikivanha tapa säilöä lihat talven varalle. Tuhatvuotisen perinteen mukaisesti valmistettu lammasherkku on suussasulava makunautinto. Lemiläiseen tapaan särä nautitaan meillä hartaasti ja niin monta kierrosta kuin maistuu.
Särän valmistaminen ei ole mitään hätäsen miehen hommaa
Yksinkertaisesta reseptistä huolimatta on valmistamiseen varattava aikaa noin yhdeksän tuntia. Meillä Särä tarjoillaan aina periaatteella: ”syö niin paljon kuin jaksat”
Ryhmät ja tilaisuudet
Olet tervetullut yksin, kaksin tai sankoin joukoin!
Meillä kokoonnutaan aina yhden pöydän ääreen. Ruokalistamme on Suomen lyhyin mutta lemiläiset pöytätavat sitäkin omalaatuisemmat.
Ryhmät ja tilaisuudet
Meillä voit juhlistaa merkkipäiviä, viettää häitä tai kokoustaa isommallakin porukalla. Meiltä löytyy erikokoisia tiloja maksimissaan 160 hlö ryhmille.
Herkkupuoti
Herkkupuodista saa mukaan kaikkia verkkokauppamme tuotteita ympäri vuoden. Saatavilla mm. yksittäiset Säräpaistit, perunat, liemet ja SÄRÄ HELLES olutta.
Catering
Yhdistämällä perinneruoka Lemin Särä ja osaava Catering -palvelu, saadaan toimiva ja ah, niin maukas yhtälö. Tutustu Catering hinnastoon ja tilaa!
Kuivaliha
YÖN YLI SÄRÄ -kuivalihatuotteet
Lemiläinen kuivaliha on tuhatvuotista Lemin särä perinnettä alkuperäisessä muodossa. Kuivalihassa maistuu aidon särän mukaisesti ronski suola, koivun ja lepän tuoma savu ja karitsa. Tuote valmistetaan käsityönä alusta loppuun asti.
Yön yli SärÄ
valkosipuli 50g
5,99 €
Yön yli Särä
Yrtti 50g
5,99 €
Kuivalihasetti
4* 50 g
23,96 €
